生産者が販売する100%天然純粋生はちみつです。早春の初搾りは、3～4月に咲くレンゲや菜の花などの草花からミツバチたちが集めたシーズン最初のはちみつで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。(草花系蜂蜜) クロガネモチは、5月下旬に1週間だけ咲くクロガネモチのかわいい花からミツバチたちが集めたはちみつで、クセのないスッキリした味わいが特徴です。(樹木系蜂蜜) ■生産者の声 毎年おいしい「はちみつ」を収穫するためにミツバチをより良いの状態にするように努力しております。ミツバチは半径2km程度しか飛びませんので、その地域に咲く花の蜜が収穫されることになります。花の咲くタイミングとミツバチの状態や天候など、自分のこだわりを持ってその年の一番良い「はちみつ」だけを収穫しております。収穫するたびにもっと良い「はちみつ」が収穫できたのではないかと自問自答しておりますが、今年一番のこだわりの強い「はちみつ」をご賞味ください。 ■注意事項/その他 ●常温保存/14℃以下の状態が長く続くと白く結晶化する場合がございますが、品質には影響ありません。 ●蜂蜜は1歳未満のお子様には与えないでください。 ※画像はイメージです。