中国産のうなぎを炭火で焼き上げ、秘伝のタレで仕上げています。 皮が薄く、上質な脂がのったうなぎです。表面はパリッと、中はふわっとやわらかく仕上げております。 うなぎの特性上　小骨がありますので、ご注意ください。 特にお子様、ご高齢の方は注意してお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。 ※解凍後は再度冷凍しないでください。品質が低下する恐れがあります。 ※寄付申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。予めご了承ください。 製品の製造工程のうち、羽島市内の店舗・加工場において、原材料の仕入れ、内臓除去、開き加工、焼き上げ、真空加工、加熱殺菌、冷却、急速冷凍、検品までのすべての工程を行っています。