雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地域でつくり上げました。昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。機械に頼らず、作り手の気持ちを製品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。ロングセラーの荒びきウィンナー2種類、さわやかなゆず入りのハム、肉を熟成させ旨味をしっかり引き出し添加物を抑えた昔ながらのハムのセットです。 ◆おすすめの食べ方 【荒びきポークウィンナー・ぴり辛ポークウィンナー】焼く・ボイル等お料理に合わせて加熱してご使用ください。 【昔風ポークハム・ゆず入りポークハム】切り分けてご使用ください。そのまま・焼くなど様々な用途でご使用いただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷蔵(10℃以下) ◆包装方法 ギフト箱入り ■生産者の声 雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地域でつくり上げました。 昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。 機械に頼らず、作り手の気持ちを製品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。