岐阜県 土岐市 (ぎふけん   ときし)

<さわやかな香りとまろやかな味>千古乃岩 辛口純米酒 菰樽1800ml【千古乃岩酒造】日本酒 地酒 岐阜 [MBK001]

精米歩合:60% アルコール度:15% 日本酒度:+10 酸度:1.5 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 日本酒樽 日本酒 地酒 岐阜 軟水 お酒 大容量 辛口 樽 イベント お祝い 正月 送料無料

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容量
内容量:1800ml 重量:約3.5kg サイズ:直径約20cm *ワレモノ注意、冷暗所で保管してください。

テレビでも紹介された名店のお酒

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土岐市の地酒『千古乃岩』(ちごのいわ)

1909年の創業以来、品質一筋に越後杜氏伝承の技で、地酒『千古乃岩』を醸し続けています。

辛口なのにスイスイ飲める!?

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秘密は水にあり!!

硬度が60度以下のものが軟水と言われているのですが、千古乃岩はなんと硬度7度の超軟水を使用!

10度以下の水は軟水の中でもかなり少ないといわれています。

この超軟水を仕込み水として使用することによって口当たりが良く、すいすい飲めるお酒になっています

製造へのこだわり

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大量生産ではできない方法で愛情込めて製造しています。

中でもこうじづくりは厳密な温度管理を行っております。

こうじづくりの終盤に温度を急激に高くすることによって後味にキレを出します。

そのため飲み進めるほどにおいしく、酔い覚めもすっきりしたお酒が出来上がります。


千古乃岩酒造自慢の味わいを、是非ご賞味ください。

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千古乃岩酒造の返礼品はこちら

おいしいお酒のおつまみにどうぞ♪

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