岐阜県 土岐市 (ぎふけん   ときし)

【美濃焼】SALIU 炊飯 土鍋 3合 ダークグレー【株式会社ロロ】 炊飯土鍋 ご飯鍋 土鍋 炊飯鍋 内蓋なし ガスコンロ 直火用 電子レンジ対応 火加減いらず 厚釜 1合 2合 3合 日本製 [MBZ027]

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容量
上部直径:21.1cm、 底直径:11.4cm  高さ:18.2cm 【対応機器】 電子レンジ○ / オーブン× / 食器洗浄機× 【お申し込み前に必ずお読みください】 お届けする返礼品には個体差が生じる場合があります。下部記載の「個体差について」、「破損・欠陥について」を必ずご一読のうえ、お申し込みください。 【色について】 商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、 お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。 【原料原産地】 土岐市産

お申込み前に必ずお読みください

個体差について

破損・欠陥について

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The chefの炊飯土鍋は、ブクブク沸騰したら火を消して蒸らすだけ。面倒な火加減は要りません。蓋がひとつで使いやすく、お鍋でご飯を炊くのが初めての方にも使いやすい日本製の土鍋です。

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■ 2ステップで簡単! ご飯の炊き方

① 浸水させたお米と水を水位線(1・2・3合 もしくは 1・1.5合)まで入れ、中火〜強火※にかけます。
② 沸騰し、蓋の周りに水分が勢いよく溢れ出しはじめたら10秒数えて火を止め、15分蒸らして出来上がり。

●広く立ち上がった鍋縁で、内蓋なしでも吹きこぼれしにくい構造になっています。
 (飛び散りはありますので火傷にご注意ください)

※火加減はお使いのコンロの火力によります。8〜9分程度(3合)で沸騰する火加減に調節してください。(1.5合は7〜8分程度)

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■ 鍋ごと冷蔵保存、レンジで再加熱がOK。

保温性が高いSALIU炊飯土鍋はおひつとしてもお使いいただけます。
目の詰まった重たい土と本体の厚みがご飯の温かさを暫くキープしてくれるので、おかわりもほかほかのまま。
余ったご飯は土鍋に入れたまま保存、腐敗の気になる時季には冷蔵庫に入れましょう。食べる時には、土鍋ごと電子レンジで再加熱できるので移し替える手間がなく、炊飯から保存、再加熱までがこの土鍋一つで完了。
土鍋で温めたご飯はふっくら美味しく仕上がります。

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■ 嬉しいお声をいただいています

・とてもおいしい。元々、ビタクラフトあるいは、ゼロ活力鍋でご飯を炊いていました。それぞれ、電気炊飯器よりは美味しかったので20年以上鍋派でした。しかし、家族が減り1合とか2合の少量になると、美味しさがいまいちになってきました。この土鍋で炊いたごはんは、ひさびさに感激ものでした。一粒一粒のお米を味わえました。今まですこし、柔らか目のごはんをたべていたのだなと感じ、ゆっくりとかみしめるご飯に満足しています。翌日冷めたものもおいしいですし、おにぎりにしてもおいしそうだねと主人もいっています。

・おいしく簡単にガスコンロでご飯が炊けました。沸騰してフタがカタカタ音が出始めたら火を止めて15分程度待つだけ。火加減などの手間がかからないので、普段使いだけでなく、今度はバーべーキューで使ってみたいと思います。

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■ 和洋問わないシンプルなデザイン

和洋どちらの食卓にも合わせやすい、シンプルでスタイリッシュなデザインも魅力のSALIU炊飯土鍋。
野暮ったくなりがちなお鍋のテーブルコーディネートもおしゃれになります。
縦長のすっきりしたフォルムがテーブルで邪魔にならないのも良いところ。
時には土鍋をテーブルの主役にして、炊き込みご飯や新米などご飯を楽しむ食事もいいですね!

■ 収納も場所とらず

持ち手のないスリムな形状でキッチンでの収納も場所を取りません。また、持ち手がなくても鍋縁のカーブで安定して持ち上げることができます。

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■ 簡単美味しい秘密 その1

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『黒×丸み』の合わせ技で極旨加熱

SALIUオリジナルブレンドの放射伝熱に優れた黒い耐熱陶土と対流が起こりやすい丸みのあるフォルム。2つの合わせ技で、短時間でも集中して旨味を引き出します。

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■ 簡単美味しい秘密 その2

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調節不要!火加減を自動調節してくれる鍋の厚み

浸漬・加熱・蒸らし、すべての工程でお米のおいしさを引き出す温度管理は、お鍋の厚みと重い土がこなしてくれます。

【炊き始め】炊飯は炊き始め時にお米が発芽を始める水温を長く保つと、お米が水分を十分蓄え、炊き上がりの水分量が最適に仕上がります。また酵素が活性化する40〜60℃を長くキープすると、甘みと旨みが増すと言われます。SALIUの土鍋は目の詰まった約1cmの厚みが急激な水温上昇をおさえるため、お米の美味しさを最大限に引き出します。

【加熱】酵素が活発に働く炊き始めの緩やかな温度上昇と速やかに沸点に達する炊き終わり。理想の温度調節をお鍋の厚みが実現させます。

【蒸らし】お鍋の厚みで高温が保たれ、火を止めた後もじわじわと熱が入るので、短い加熱時間でもふっくらもちもちに。

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■ 他にもこんな良いところ

□ 丈夫で扱いが楽。
□ 高温で焼き締めているので、吸水性が低く臭いや汚れに強い。
□ パーツは2つで洗いものが減る。
□ つるりとした釉薬でご飯のこびりつきが簡単に落とせる。
□ 使い始めの目止めの必要なし。
□ 金属アレルギーの方も安心してお使いいただける陶土製。

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■ カラーは2色

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色展開は、ナチュラルで優しい雰囲気のウォームグレーと、汚れや焦げが目立ちにくくスタイリッシュなダークグレーの2色。おうちのインテリアやお好みに合わせてお選びください。

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