脂が苦手な方でもペロッと食べられます。 飛騨牛赤身肉は、他の部位と比べてサシが少ないからヘルシー。霜降りが苦手な方にもさっぱりとお召し上がり頂けます。ミネラルとビタミンも豊富で体にとって必要な栄養素がたっぷり入っている製品です。 岐阜県の豊かな自然と清らかな水と生産者の愛情いっぱいに育った飛騨牛は、和牛のオリンピックと言われる第8回全国和牛能力共進会で1位を獲得したこともある自慢のブランド和牛です。 網目状の美しい霜降りと旨味が濃厚な赤身肉のバランスが良く、脂が甘く、後味がさっぱりとしているのが特徴の黒毛和牛。お箸で切れてしまうほど柔らかく、融点は常温で溶け出すほど。口の中でとろけ、それによる優しい口当たりは最後に上品な余韻を楽しませてくれます。 1頭1頭を個体識別番号にて管理し、お肉の生産情報を閲覧できるシステムにて育った場所や育てた生産者を開示することにより、安心してお召し上がりいただけます。 提供：株式会社ネオプライムヒグチ 【岐阜県 肉 牛肉 和牛 黒毛和牛 国産 ブランド牛 A4 A5 等級 濃厚 旨み 柔らかい 赤身 冷凍 老舗 肉のひぐち もも肉 食品 国産牛 お中元 お歳暮 ご当地グルメ お肉 霜降り お正月 小分け 】 【地場産品基準】 8号 ハ 岐阜県が第1号に該当するとして地域共通返礼品にしている飛騨牛であるため