きめが細かく霜降りが美しいサーロイン。 お肉の風味と脂の旨味を味わえる、ステーキには最も適した部位です。脂が苦手でない方はこちらの部位をお勧めします。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※着日指定不可 ※画像はイメージです。 ※寄附金の入金確認が取れた翌月より商品出荷を始めます。 ※毎月中旬頃のお届けとなりますが、入荷状況により、出荷にお時間をいただくことがございます。 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※冷蔵庫内で解凍して下さい。電子レンジや室温での解凍は避けて下さい。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 【産地】 岐阜県産 【保存方法】 ‐18℃以下にて冷凍保存 【製造・加工の工程】 岐阜県　認定地域資源：飛騨牛（精肉のみ）