必要最低限の調味料の使用に抑えることにより、飛騨牛の旨味を大切にした佃煮のセットです。 【商品のこだわり】 飛騨牛しぐれ煮・・・飛騨牛の中でも肩ロースに近い柔らかいネック（首）のみ使用。余分な脂を取り除き、肉の目に気を付けカットしています。シンプルな味付けの中に、飛騨牛の旨味が口に広がります。 飛騨牛昆布巻・・・・煮込むと味が出るスネやモモを主に使用。北海道産の昆布のを使い、一層旨味を出しました。 飛騨牛味ざん舞・・・飛騨牛と国産の舞茸・しめじ・椎茸を、飛騨産の山椒で煮上げ、後味スッキリとさせました。 【楽しみ方】 アツアツのご飯のお伴として お弁当のおかずとして 出汁をかけ、飛騨牛茶漬けとして（飛騨牛しぐれ煮・飛騨牛味ざん舞） おいしい日本のごはんのお供を探している方、是非、一度ご賞味ください！