飛騨神岡で人気のひだ小僧の待望の新商品味付きの牛ホルモン（地元では通称「とんちゃん」と呼ばれます）。 丁寧に下処理を施した厳選素材に、ひだ小僧特製の味付けです。 味付き、カット済みのお肉なので調理はキャベツなどお好みの野菜と一緒に炒めるだけ。 牛ホルモンはきれいに下処理をしてある上質な岐阜県産のホルモンを使用。 ご飯やお酒のお供に。ご飯が何杯でも食べれる美味しさです。 飛騨神岡で50年以上地元のお客様に愛される食堂、「ひだ小僧」の自慢の商品です。