国産豚肉100%使用し、その中でも美味しい部位だけを使っています。 職人が丁寧に手作業で3日間かけて作るこだわりのフランクフルトです。 岐阜瑞浪ボーノポーク使用。 瑞浪ボーノポークは一般に流通している豚肉よりもドリップロスが少なく、肉の旨味が逃げにくいのが特徴の岐阜のブランド豚です。 他の豚肉に比べ肉の旨味と脂の甘みが強く、肉そのものの味を堪能することが出来ます。 アウトドアやパーティーなど大人数で食事を楽しむときにお勧めです。