収穫の初旬はブロックに栄養がたくさんあり、大きく肉厚のしいたけが育ちます。 良いしいたけの条件は、かさが開いていないこと！！ 期間限定のプレミアムなしいたけをお届けします。 ハウスの中で冷暖房完備で育てています。水と温度調節ですくすくと育ちます。 プレミアムしいたけは、歯ごたえが普通のしいたけとは、格段に違います！ 肉厚で旨味と水分がぎっしりと詰まっていて、ジューシーです。 まるごと焼いて、バター醤油をかさにたらしてたべるのがおすすめです。 【政木農園】 お米・春菊・ほうれん草・しいたけなどメインの作物に力を入れつつも、いろんな種類の野菜にも挑戦しています。 河合の土地に合う野菜を探したり、気候の変化などに対応するためにも、いろいろな可能性を探っています。