健康や美容効果で注目が高まっている酵素玄米をご自宅でお楽しみいただけるよう、小豆のセットにしました。 寒暖の差で育つ飛騨のお米は身が引き締まり、しっかりとした噛み応えと、甘味がつまったお米に仕上がっています。 苗から育て、田植えから収穫まで大切に育てた、自家製の玄米です。 研究を重ね、一番つやがありもちもちに炊きあがる精米歩合(三分つき米) でお届けします。 お好みで小豆だけでなく、黒豆や大豆、雑穀など一緒に炊けば、同時にタンパク質の摂取ができ、いろんなバリエーションをお楽しみいただけます。 酵素玄米は消化の働きを良くし、新陳代謝を高める効果があり、ダイエットや美肌維持に最適で、健康維持ために注目されています。 炊飯器で、3日保温して置くことで玄米の糖分に含まれる酵素が活性化され、噛めば噛むほど甘味が感じられます。 玄米のパサパサが苦手という人でも、普通のお米よりも、もちっとした食感で美味しく食べられるのが酵素玄米の特徴です。 また、3日以上寝かせて発酵させることで、酵素がたんぱく質を分解して旨みと栄養価が高くなるので、健康や美容に嬉しい効果を得られるようになります。 噛み応えがあるので、白米よりも満腹感を得られやすく、甘味も強く感じることができます。 20歳以上の健康志向の方や、食を今まで以上に楽しみたい方におすすめです。 〇おすすめの食べ方 酸味がある食材やおかずと一緒に食べていただくと、より一層お米の甘味が引き立ちます。 少し焦がしてお茶漬けに、パティにしてライスバーガーに！ 少し欠けていたり、少し黒っぽいお米や緑っぽいお米が混ざる場合がございます。 ※食す分には問題ありません。 夏季は冷蔵発送となります。