しいたけはハウスの中で、生きくらげは大きいコンテナの中で冷房完備で育てています。 水と温度調節ですくすくと育ちます。 しいたけは、厚みがありジューシーな濃厚な風味が楽しめます。 生きくらげは、想像を超える厚みでプリプリとした食感がやみつきになります。 しいたけ・生きくらげには食物繊維が多く、歯ごたえがあります。 両方とも天ぷら・鍋に最適！ 生きくらげはさっと湯でて、水にさらし、わさび醤油で食べるのがおいしいです。 簡易包装でお届け！ 過度な梱包は省き、シンプルな梱包で段ボールに入れてお届けします。 【政木農園】 お米・春菊・ほうれん草・しいたけなどメインの作物に力を入れつつも、いろんな種類の野菜にも挑戦しています。 河合の土地に合う野菜を探したり、気候の変化などに対応するためにも、いろいろな可能性を探っています。