飛騨の日常でよく聞かれる「まめ（な）かな？」という挨拶ことば。 飛騨弁で“まめ”＝元気？という意味です。 相手を気遣うこの言葉を耳にするたび心が柔らかくなります。 今年も「まめ」で健やかな日々が過ごせることを願って「豆豆づくし」セットをお届けいたします！ パウンドケーキには、飛騨在来のインゲン豆「白たまご」をはじめ、 緑色が美しい青大豆「越前みどり」 ふっくら大粒の黒大豆「丹波黒」を使用。 農薬や肥料を一切使わない「自然栽培」で育て、毎年自家採種を続けているので、その味は飛騨の風土そのものです。 種をまいたその日から成長を見守ってきた栽培農家だからこそお伝えできる美味しさを大切に 防腐剤や保存料を使わず、豆本来の食感や風味を生かしたシンプルで素朴な優しい味のパウンドケーキです。 パウンドケーキに使用している豆はすべて、農薬や肥料を一切使っていない「自然栽培」なので、まじりっけのない飛騨の大地の味をそのままを感じていただけます。 【原材料】 岐阜県産小麦粉、北海道産バター、きび砂糖、自然栽培大豆（飛騨在来種 はところし、丹波黒、越前みどり、雁喰い豆、玉大黒）、自然栽培インゲン豆（飛騨在来種 白たまご）、全卵、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、柚子皮、有機レモン汁、天然醸造醤油、洋酒、天日湖塩、粉糖、グラニュー糖 ※賞味期限に近づくと水分が抜け、豆がかたく感じられることがありますが、トースターなどで軽く温めていただけますと柔らかくおいしくお召し上がりいただけます。