まるい形のまな板。 飛騨産のほおの木の赤身で作りました。 ほおの木は抗菌作用が高く、刃物のあたりがやわらかいため、まな板材としてよく使われています。 また、やわらかい手触りで滑りにくいことと、刃物が錆びにくい効果があるため、包丁の柄などにも使われる台所ではなじみのある木です。 まるいまな板は長方形よりも、洗いやすく持ちやすいのがポイント。 また何種類かの食材をくるくる廻しながら切ることができるので、調理の時短にも。 カビにくいよう鉋で仕上げ、使い分けの目印にリンゴとさかなを彫りました。 使い終わって水洗いをしたら、しっかり水気を拭きとり自然乾燥させることが長持ちの秘訣です。 表裏はカンナ仕上げ無塗装、フチのみクリアオイル仕上げ。 食洗器はご使用できません。