地図にない天空の村『山之村』で育った、ほうれん草を2種、2回に分けてお届けいたします。 標高800mの飛騨の山の中でミネラル豊富な水と、爽やかな空気、そして肥沃な土壌で育ったほうれん草はアクやえぐみが少なく、味が濃い事が特徴です。 また、朝晩の寒暖差が大きい中で育ったほうれん草は葉肉の暑さや葉軸の太さが、一般的なほうれん草とは少し違ったものになっています。飛騨の大地、気候が育てるイキイキとした植物の味を是非お楽しみください。 下記4種類の中から食べ頃のものを1種類ずつ、2回に分けてお届けいたします。 7-8月にお届け・プリウスベーター、晩抽サマースカイ 9-10月にお届け・イフリート、タフスカイ