1年を締めくくる最後の日、 そして迎える新年にふさわしい品を集めてセットにいたしました。 すべて八ツ三館のこだわりの料理人が調理した、本当に美味しいお料理ばかりです。 当館をご利用になられた方にとっては、以前にも召しあがられたことのある馴染みある一品や、 冬の時期にお越しいただいていない方にとっては初めての品もあるはず。 作り立ての味わいをできるだけそのまま保てるよう、1品ずつ真空包装しております。 配送中に盛付けが崩れて味が混ざってしまう心配もございません。 ご家庭でお持ちのお重や大皿に盛り付けてお楽しみ下さい。 おせちにはもちろん、和風のクリスマスオードブルや、1年を締めくくる大晦日の食卓にも。 ご自宅で、または大切な方への贈り物としてもおススメです。 ゆく年くる年はゆっくりおいしいものを囲みながら、のんびりお過ごしください。 飛騨古川を思い出しながら　お召し上がりいただければ幸いです。 お料理の一例 ■飛騨牛ロースト 飛騨牛を低温調理でローストにしました。柔らかく、素材の味を感じられる逸品です。 ■鮑の旨煮 アワビの旨味を引き出すよう柔らかく仕上げました。たっぷりの旨味と醤油の風味、プリプリモチモチの食感を楽しめます。 ■子持ち昆布 贅沢な厚みの子持ち昆布。数の子のコリッとした食感と昆布の旨みをお楽しみください。 ■車海老葱油漬け 薫り高い葱油の風味が車海老のうまさを引き立てます。 ■いくらの酒粕和え プチプチのイクラを風味豊かな飛騨の酒粕で和えました。 ※日時指定のある場合は12月28日～1月10日の期間でご指定ください ※ご指定がない場合は期間内に発送します。 ※寒波や配送混雑、交通渋滞による遅延を避けるため、ご指定日の2日前に発送する場合がございます。 配送不可地域　北海道、青森県、長崎県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、伊豆諸島、小笠原諸島全域及び一部離島 注目キーワード おせち 2人前 3人前 年内発送 料亭旅館「八ツ三館」有名店 お節 おせち料理 セット 少人数 個包装 正月 予約 冷蔵 洋風 和風 おせち調理 年内 高級