飛騨市で愛される洋菓子店が贈る、少量生産の超人気商品。 ふわふわのスフレチーズで生クリーム巻いたロールケーキは、触ることのできないほどの柔らかさで、一口食べると瞬間口の中で溶けてしまうような驚きの食感をお楽しみいただけます。 その柔らかさから製造・仕上げが大変難しく、何度も改良を重ねた末に商品化に成功したというエピソードも。 未体験の食感と上質な味わいを是非ご堪能ください。 お届けは冷凍便です。冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。