醤油・味噌・塩のラーメン王道の味、3種のスープが楽しめる詰め合わせセットです。 飛騨の中華そばの特徴である低加水の細麺向けに、標準的な小麦粉に比べ、たん白量が多い春小麦を贅沢に配合した小麦粉を使用。 茹で伸びの遅い風味の優れた中華麺を製造しています。 また低加水麺の為、全国でも珍しい常温保存可能な生中華麺となっています。 マイナスイオンセラミックボールや、遠赤外線セラミックボールなどを効果的に配合した濾過機に通水することで活性化された水を使用して、 保存性と食感の優れた麺を製造しています。 【訳ありの理由】 エコ包装(個包装の麺とスープをそのまま)ですが、美味しさそのまま、たっぷりとお届けします。 ●取り扱い上の注意 ・直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ・賞味期限内にお召し上がりください。 《原材料》 ■飛騨中華そば■ 【麺】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、還元水飴、植物油、卵白粉、食塩／酒精、加工でん粉、かん水、酸味料、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 【スープ】醤油、食塩、動物油脂、砂糖、畜肉エキス（豚・鶏）、野菜エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む) ■飛騨みそらーめん■ 【麺】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、還元水飴、植物油、卵白粉、食塩／酒精、加工でん粉、かん水、酸味料、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 【スープ】味噌、食塩、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、香辛料、ブイヨン（ポーク、チキン）、ごま／調味料（アミノ酸等）、（一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ■麺屋伊吹塩らーめん■ 【麺】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、還元水飴、植物油、卵白粉、食塩／酒精、加工でん粉、かん水、酸味料、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む)　 【スープ】畜肉エキス、魚介エキス、豚脂、食塩、たん白加水分解物、砂糖、たまねぎ粉末、香味食用油、昆布エキス、そうだがつおぶし粉末、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でん粉、、増粘剤(グァーガム)、酸味料、カラメル色素、香料、(一部にえび・小麦・大豆・ごま・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む)