飛騨産のお米でつくった3種の甘酒セット。 飛騨こうじ甘酒(白)：麹が発生させる酵素の働きで生じる自然でやさしいすっきりした甘さが特徴。 飛騨こうじ甘酒(黒)：さわやかな酸味が癖になる、甘酒上級者向けの甘酒です。 飛騨こうじ甘酒(発芽玄米麹):栄養価が高く、玄米のコクと濃厚な旨味を感じられる甘酒。 無添加で砂糖や塩などは不使用。ノンアルコールですので、妊婦の方や授乳中の方、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 飲み口のついたスパウトパウチパックで、使いたい分だけを少しづつお使いいただけます。冷蔵庫の中でも邪魔にならないコンパクトな大きさです。 ※出来立てそのままの状態でパックしていますので、熱処理や酒精(アルコール)処理を施して発酵を止めていません。 　保存料等も一切使用していませんので、賞味期限がとても短くなっていますのでご注意ください。発酵によってガスがたまり、パウチパックが膨らむ場合があります。 甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ、ブドウ糖、オリゴ糖、酵素、ビタミンB群、食物繊維などが豊富に含有され、毎日少しづつでも麹や麹の加工品を摂取する「麹習慣」を続けることが大切だと考えます。 毎日続けるためには美味しく飲みやすいよう、飽きないようにお好みのもので割っていただくことです。 おススメのお召し上がり方は豆乳や牛乳、ヨーグルト、炭酸水割りです。柚子やレモン、生姜等を加えていただくのもおススメです。 また、甘酒は砂糖の代わりにお料理にも使うことができます。優しい甘さと旨味がお料理のバリエーションを増やしてくれることでしょう。