有機JAS認証を受けた厳選した生豆を仕入れて、丁寧に欠点豆を除去してから 豆の風味を豊かに感じられるよう手廻し焙煎しております。 受注後に焙煎して、新鮮な豆をお届け。 化粧箱に入れてお届けしますので、ギフトにも最適です。 毎日のコーヒータイムがとっておきの時間になります。 森林率93%の広大な緑に囲まれる岐阜県最北端の飛騨市古川町の一角で自家焙煎コーヒーとベルギーワッフルのお店を営んでおります。 この地には古くから飛騨の匠と呼ばれる大工の名工が多く暮らしクラフトマンシップ溢れ、白壁土蔵や瀬戸川などの水路や古い街並みやが残る人情溢れる町からお届けしております。 当店ではご注文後に焙煎する 香り豊かでフレッシュなコーヒー豆をご提供しております。 お湯を掛けると、モコモコと膨らみ、 部屋中に芳ばしい香りが立ち上ります。 封を開けた瞬間、そしてドリップして口に運んだ瞬間、芳ばしい香りが口いっぱいに広がります。 厳格な日本の有機JAS認証を受けたペルー産生豆を焙煎しているため、安心お手軽に高品質のコーヒーをご賞味いただけます。 ○味 チョコレートやナッツのような甘く香ばしい香りとコクすっきりとした酸味がほのかに感じられる、日常的に飲みやすく、ブラック、カフェ・オ・レ、ソイラテなどどのように飲んでも香りが負けることなく美味しく召し上がっていただける当店オススメのコーヒー。 ※パッケージシールが変更になる場合がございます。