想像を超える厚みでプリプリとした食感がやみつきになる生きくらげ。 大きいコンテナの中で冷房完備で育てています。水と温度調節ですくすくと育ちます。 生きくらげには食物繊維が多く、歯ごたえがあります。 さっと湯でて、水にさらし、わさび醤油で食べるのがおいしいです。天ぷら・鍋に最適！ 【訳ありの理由】 簡易包装でお届けします。 【政木農園】 お米・春菊・ほうれん草・しいたけなどメインの作物に力を入れつつも、いろんな種類の野菜にも挑戦しています。 河合の土地に合う野菜を探したり、気候の変化などに対応するためにも、いろいろな可能性を探っています。