レーズン、クランベリー、あんず、オレンジ、いちじくなど様々なドライフルーツ、ナッツ、自家製のアーモンドマジパン。 やわらかくシナモンを効かせたしっとりシュトーレン。 唯一無二の「市東レン」です！！ 【シュトーレンとは】 シュトーレン（"Stollen"、シュトレン）は、クリスマスを待ちわびながら、薄くスライスして食べるドイツのクリスマスの伝統的なパン菓子。 冷蔵庫で解凍、または自然解凍してからそのままお召し上がりください。 薄めのスライスのほうがよりおすすめです。寝かせるとドライフルーツや砂糖の味が染み込んで日に日に味わい深くなっていきます。紅茶やワインと相性バッチリ。 【市東製作所の想い】 オーガニック小麦を主体に自家製粉。 豊かな自然環境がもたらすクリアでおいしい水。 挽きたての小麦粉のフレッシュな香り、深みが増した味、しっかり焼き込んだハード系のパンを急速冷凍。 ― 美味しいパンを、どこにでも美味しいまま届けたい。 そんな思いを胸に、東京から岐阜県飛騨市へ移住。 飛騨の澄んだ空気を一緒に詰め込んでお届けいたします。 【市東製作所の紹介】 2018年6月、東京都足立区でパン屋「市東製作所」オープン。 ５年間の店舗営業を経て、2023年7月に飛騨市へ移住。全国への冷凍パン通販事業へとシフトチェンジする。 店舗時代から通販のご希望はあったもののなかなか実現できなかったのですが、ようやく全国のお客様にも食べていただける環境になりました。 また地域のマルシェやイベントにも多数出店し、行列ができるほど地域の方からも人気のパン屋さんです。