前田自家製味噌は、創業以来代々伝わる秘伝の味噌。 一番人気の飛騨産あぶらえ味噌は煎ってすり潰したえごま(あぶらえ)をたっぷり使用しており、 香ばしい香りがとても美味しい甘めの味噌となります。 あぶらえ味噌はお餅と相性抜群です。簡単に五平餅が作れます。 ピリっと美味しい山椒味噌は山菜や焼魚、焼きおにぎり等に。 ゆず味噌はおでんや、里芋煮、ふろふき大根、野菜スティックなどによく合います。 地域密着で100年以上経営している、個人事業のスーパーです。 当店では手作りのお惣菜が一番人気で、地元の皆様に愛されています。 だからこそ、本当に地元の方に長く愛されるお惣菜や食材については長年の経験から自信があり、 中でも人気のあぶらえ味噌を使用した家庭の味を全国の皆様にお届け出来れば嬉しく思います。