東海地区を中心に人気を誇るラーメン店「一刻魁堂（いっこくさきがけどう）」監修商品。2食入りの袋タイプと異なる、3食入り箱タイプの商品です。 店の人気メニューである〈台湾らーめん〉は、台湾のルーツを持つ名古屋発祥の麺料理で、通称「名古屋めし」として多くの人々に愛されています。 旨味たっぷりな醤油ベースのスープは深みがあり、絶妙な辛味が加わったバランスの良い台湾ラーメンスープに仕上がっています。 麺はスープと相性抜群な清水屋オリジナルの中太ストレート麺です。 お好みで具材(ニラ・もやし・ひき肉など)を乗せていただくことで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※具材(ひき肉・ニラ・もやし等)は当商品に含まれておりません。