飛騨産 生絞りえごま油 -Oil of Egoma seeds- 騨地方で「あぶらえ」と呼ばれ、親しまれているえごま。 飛騨産のえごまを使い、こだわりの栽培と、丁寧な圧搾によって生まれた良質なえごま油です。 原料のエゴマは、農薬・化学肥料を使用せず、自家採種・自家栽培。 採取後は、篩（ふるい）にかけ風で選別し、水に浮かせてゴミを取り除きます。 その後乾燥し、目視にて異物の混入がないか確認をしております。 熱を加えずゆっくり時間をかけて圧搾することで、 えごまの栄養を逃しにくくえぐみやニオイがない油となります。 加熱せず、そのまま使用するのがオススメです！ マヨネーズの代わりにサラダに、うどん・味噌汁などの汁物に 卵かけごはんや、納豆に豆腐など... 少し料理に加えることで、コクが生まれます♪ 現代人の食生活に不足がちな、オメガ3(α-リノレンさん)を豊富に含み 体にうれしい油で、毎日の食事にちょい足しで美味しく体に嬉しい えごま油です。 注目キーワード　エゴマ油 えごまあぶら 純国産 低温圧搾 非加熱