【レギュラーブレンド】
当店創業以来の当店のスタンダード。
香り、コク、苦みのバランスにこだわり、程よい甘みを感じられるような奥深い味わいに仕上げました。

【モカ・スペシャル・ブレンド】
産地：エチオピア
じっくりミディアムロースト。
「モカが苦手」という方でも酸味少なめで飲みやすいようにとの思いで作ったブレンドです。
華やかな香りと柔らかな酸味、チョコのような甘みとコクが心地よいです。

【下呂温泉限定ブレンド】
泉質がとても良いとこが有名で年間100万人の観光客の方たちが訪れる国内有数の温泉地
下呂に来て当店のコーヒーをお土産に購入してでくださる方も多く、今回下呂温泉限定パッケージのドリップコーヒーを作らせていただく運びとなりました。
イラストは下呂の風景の代名詞でもある　川の中にある「噴水地」より眺める下呂の街並みです。
グアテマラのフロレンシア農園のコーヒー豆をふんだんに使用した特製ブレンド。
やさしいコクと甘さのある味わいになっております。

天皇皇后両陛下にお召し上がりいただいた当店特製最高級ブレンド

ロイヤルブレンド4713は2004年、岐阜県飛騨市神岡町にある宇宙素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」に天皇皇后両陛下が御行御幸敬されたさいに、実際に食事のあとのコーヒーとしてお飲みいただきました。
当店よりこのロイヤルブレンド、サイフォン道具一式を持ち寄り天皇皇后両陛下の目の前でコーヒーをお点てしお召し上がりいただきました。

その際、皇后陛下　美智子さまが「いい香り」と一言おっしゃられたそうです。
香りにこだわり焙煎ブレンドした、こだわりの逸品です。
ぜひご賞味くださいませ。

1975年に喫茶店「緑の館」を創業

1975年に岐阜県下呂市で「喫茶店」を開店しました。
その後、コーヒーをメインとする喫茶店「自家焙煎珈琲 緑の館」となりました。
店名でもある「緑の館」の「緑」は、オーナーがガーデニングにもこだわっており、開店当時はお店がガラス温室の店で、花や緑が多くあるお店だったことから付けられました。

アンティークにこだわった店内だからコーヒーにもこだわる

店内には、アンティーク時計・カメラ、アメリカ電子ピアノ、ジャズ専用スピーカー等のコレクション収集に妥協することなくこだわり続けております。
創業当時は、普通に壁があり少しばかりのインテリアがあっただけのお店でしたが、コーヒーへのこだわりを伝えるためにアンティークコレクションへのこだわりを続けた結果です。

当店で丁寧に焙煎したコーヒー豆を冷却後、即工場へ発送しその日のうちに
専門の工場で窒素充填方式によりパッキングいたします。
新鮮な風味をできるだけそのまま袋の中に封じ込めて、丁寧に
製造しております。

用途は様々です。
会社や事務所に持って行くのはもちろんのこと、登山や沢登り、アウトドアフィールドでも・・

喫茶店「緑の館」の隣にある【焙煎所】

日本スペシャリティコーヒー協会認定コーヒーマイスターの資格を持つ専属ロースターが、豆の選別から焙煎まで全て手作業でおこなっており、こだわりの豆を購入することができます。

職人の感覚と経験に基づく丁寧な手作業焙煎だからこそ生み出される「濃い香り」「深みのある味わい」「優しい甘さの余韻が残る」コーヒーを是非ご家庭でお楽しみください。

※コーヒーマイスターとは
コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとし、お客様へ豊かなコーヒー生活の提案ができる専門家。