養老山系の清らかな伏流水で育まれた海津市産のお米「ハツシモ」　 栽培面積が少なく、ほぼ岐阜県のみで生産され、「幻の米」といわれる、美味しいお米です。 特徴は、大粒で、冷めても美味しく、あっさりとした食感です。お弁当に最適。また、寿司米としても人気が高いです。 ※画像はイメージです。 ※玄米でのお届けとなります。精米してお召し上がりください。 ※賞味期限はありませんが、美味しくいただくために、適切に保管お願いします。（収穫後半年～1年） ※精米後は、お早めにお召し上がりください。