とことん飛騨牛にこだわり、豚や鶏肉を一切使用せず、飛騨牛と野菜のみで練り上げたパテを、生のまま真空し冷凍しました。 ご家庭で焼きたての飛騨牛の旨味と、あふれ出す肉汁をお楽しみ下さい。 製品は個食パックでのお届けです。 お召し上がりになる前に流水にて15分程度解凍、もしくは冷蔵庫にて半日程度解凍して頂くとフライパンでの調理がしやすくなります。ただし、解凍のし過ぎにはご注意下さい。 オリジナルハンバーグ用ソースもついています。お好みでご家庭の塩、ワサビ等で召し上がって頂きますと、より飛騨牛の風味も楽しめますのでお試しください。 かしこまったレストランに出かける必要なく、ご家庭でも手軽に本格的な和牛ハンバーグがお楽しみいただけます。 ■生産者の声 飛騨牛を100%使用し飛騨牛の旨味を味わって戴く為に、あえて生のまま冷凍しました。 特殊な冷凍方法(プロトン冷凍)で冷凍している為、作りたての味がそのままご家庭で! 職人がご家庭まで出張料理に来て手捏ねしたハンバーグを作って帰った!そんなイメージのハンバーグ。しかも飛騨牛100%! 後はご家庭でお好みのタイミングで焼いて頂くだけです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ハンバーグ内使用牛肉は100％飛騨牛であり、その他の肉は使用していません。