飛騨牛100%生ハンバーグの姉妹品として開発いたしました。 飛騨牛と国産豚肉の合挽きミンチを使用し、国産本ワサビフレーバーを練り込みました。飛騨牛の旨味と山葵の風味が鼻腔に広がる逸品です。ご飯のお供はもちろん、山葵の風味でワインやビール、日本酒もすすむ一品です。 きめ細やかで柔らかい肉質が特徴の芳醇な飛騨牛。特殊な冷凍技術(プロトン冷凍機)を使用し、お肉を生のまま冷凍することで、ご家庭でも作りたての味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 飛騨牛100%生ハンバーグを一部の山葵好きの人の為に進化させた一品です。 姉妹品、【飛騨牛100%生ハンバーグ】をワサビで食べてほしいとの思いから生み出された商品です。 山葵は加熱すると風味が飛んでしまうため、開発までに試行錯誤を繰り返し、15回以上のサンプル作成を試みて、漸く満足のいく一品に仕上がりました。 価格に付いても極力抑えるために国産豚肉と飛騨牛の合挽きミンチを使用し、飛騨牛の旨味を損なわない割合で調合してあります。 是非一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 1　生冷凍食品(肉加工品)です。 2　解凍後の再冷凍に付いては品質を損なう恐れが有りますので再冷凍後の賞味期限に付いては補償いたしかねます事、ご承知おきください。 3　使用しております飛騨牛及び、国産豚肉のミンチは部位により見た目の色が異なりますので、商品ごとに色目が違ってくる場合があります。 4　粗挽きのミンチを使用しております関係上、ごく稀に軟骨などが混入する場合がありますが、異物ではありませんのでご承知おきください。 ※画像はイメージです。