とことん飛騨牛にこだわり、豚や鶏肉を一切使用せず、飛騨牛と野菜のみで練り上げたパテを、生のまま真空にし冷凍しました。 ご家庭で焼きたての飛騨牛の旨味と、あふれ出す肉汁をお楽しみ下さい。 製品は個食パックでのお届けです。 お召し上がりになる前に流水にて15分程度解凍、もしくは冷蔵庫にて半日程度解凍して頂くとフライパンでの調理がしやすくなります。ただし、解凍のし過ぎにはご注意下さい。 下味が、付いていますので調理後そのまま味付けなしでお召し上がり戴けますが、お好みでポン酢やケチャップ、デミグラスソース等で味付けをして頂く事も可能です また、塩やワサビ等の薬味で召し上がって頂きますと、より飛騨牛の風味も楽しめますのでお試しください。 敷居の高いレストランに出かける必要なく、ご家庭でも手軽に本格的な和牛ハンバーグがお楽しみいただけます。 ■生産者の声 飛騨牛を100%使用し飛騨牛の旨味を味わって戴く為に、あえて生のまま冷凍しました。 特殊な冷凍方法(プロトン冷凍)で冷凍している為、作りたての味がそのままご家庭で! レストランのシェフがご家庭まで出張料理に来て手捏ねしたハンバーグを作って帰った!そんなイメージのハンバーグ。しかも飛騨牛100%! 後はご家庭で調理して頂くだけです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。