飛騨牛養老ミート本店独自の品質管理体制と検査を行い、厳選な基準に合格した国産豚肉のみが「養老山麓豚」となります。「養老山麓豚」は旨味が凝縮され、非常にやわらかい肉質です。 ■生産者の声 弊社社員による厳正な基準を設けることで、産地ではなく肉質・肉色・締まりを重視した検査体制を確立しました。 見た目はもちろんのこと、食感も風味もご満足いただける、赤みの旨みが特徴的な豚肉となっています。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。