特A地区(兵庫県東条)産の山田錦を100%使用し、精米歩合35%まで磨き上げた超高精米仕込み。もろみ上槽により、ハシリ(濁りを伴う)とセメ(雑味が多い)を除いた中汲み三年熟成酒。上品な香りを伴った、きめ細かく奥深い味わいの日本酒です。 ■生産者の声 酒造りの理想を追い、「品格のある酒」を求めて、手間を惜しまない作業を重ねて日本酒造りをしております。 ■注意事項/その他 開封後は、賞味期限にかかわらずお早めに飲用下さい。また、開封後は、冷蔵保存にてお願いします。開封前は、常温保存でも構いませんが、冷暗所にて保管願います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡