岐阜県養老町の養老の「桜の井」の良質な水を使用し、無着色で塩分を控え、すべて手造りで丁寧に仕上げたハムと、養老町特産のふな・あゆの甘露煮をセットにしてあります。 身のしまったプレスハムは噛むごとに美味しさが広がります。ロースハムは豚赤身と上質脂肪がベストマッチ。甘露煮は独自の製法で煮込んであります。 ■生産者の声 手造りハム・ウインナーは岐阜県養老町で造り、養老の滝の麓、名水百選の「菊水泉」や日本武尊が「水質甘み、香桜のごとし」と褒められたと言い伝えのある「桜の井」の良質な水を使用し、無着色で塩分を控え、独自の調味料を使用し、桜チップで燻製し、すべて1本ずつ手作りで丁寧に造り上げています。 甘露煮は伝統の当社独自の製法で作り上げてあります。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・冷蔵庫にて10℃以下で保存してください。