サシが多くて脂が苦手な方や、肉本来の味を楽しみたい方におすすめです。 飛騨牛の中でも赤身肉の部分を使用しておりますので、お肉が脂っぽくなく、ヘルシーな味の飛騨牛を堪能できます。すき焼きやしゃぶしゃぶのお肉として十分にご使用いただけます。 霜降りが多くありませんので、霜降りが苦手な方にも十分においしく召し上がっていただけます。 またお肉の量をたくさん食べたい!という方にもおすすめできる返礼品となっております。 赤身肉のヘルシー、そしてジューシーな味をご堪能ください。 ■生産者の声 株式会社丸明は創業以来新鮮な食肉を皆様に提供することを心掛けて参りました。 飛騨牛が誕生した直後から数多くの飛騨牛を取り扱って参りました。 生産者がわが子のように可愛がり愛情をこめて育てた飛騨牛は岐阜県の宝物です。 近年では毎年1,500頭を超える飛騨牛の購買実績を誇っており、岐阜県内全域の飛騨牛農家と太いパイプで繋がっています。 そんな我が社だからこそ、一頭一頭熟練した職人の目で仕入れ、自社工場で職人の技で脱骨作業、整形された飛騨牛は鮮度抜群です。 生産者と消費者を繋ぐお肉屋さんとし、これからも飛騨牛の提供を致します。 ■注意事項/その他 ※消費期限にかかわらず、返礼品到着後は早めにお召し上がりください。すぐにご使用にならない場合は、素早く冷凍するようお願い致します。 ※仕入れ状況により返礼品のご用意にお時間を頂くことがありますので、あらかじめご了承下さい。 ※この返礼品は赤身のお肉ですので、重なりあった部分が変色していることがございますが、品質には問題ありませんので早めにお召し上がりください。