牛レバーは、鉄分・亜鉛・ビタミン12などの栄養素が豊富です。 臭みなどを軽減するためにもオリジナルの味付けにしてあります。 ニラなどと一緒に炒めても美味しくいただくことができます。 ご家庭での調理にはフライパンでの調理の際クッキングシートなどを敷いての調理をお勧めします。 ■生産者の声 飛騨牛まるとは、社長自ら目利きをし、仕入→加工→販売を一括で行うことにより、安全且つ美味しいお肉をお届けしております。 冷凍でのお届けになります。解凍は冷水につけることで簡単に解凍できます。 解凍後は当日中お召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。