煮豆や豆腐、あぶらげなど豆の品質にこだわる方への「大豆」の返礼品です。親子3代で米作りに取り組み、お米も手作りの干し柿も人気の岐阜・垂井町「T rice store」。2024年から大豆を新規追加。品種は中粒種の「フクユタカ」。タンパク質が多く、豆腐、あぶらげ、味噌の原料に適しています。遺伝子組み換え食品でありません。 大豆の国内生産は少なく、海外輸入に頼りがちですが、人気の米同様、手をかけて育てた大豆で、美味しい豆腐やあぶらげを作ってください。 ※遺伝子組み換えではありません。