【FOODEXJAPAN2014 ご当地味噌&醤油グランプリ】にて金賞を受賞した「生姜味噌」をお届けします。 生姜味噌は後味があっさりしており、生姜本来の味が生かされている製品です。 全て国産材料(唐辛子除く)を使用しています。 万能調味料として和・韓・洋・中・イタリア・フランス料理にも使えます。一さじ加えるだけで、料理の味の深みを出します。 ■生産者の声 私は韓国のソウルで生まれ育ち、結婚を機に日本に来て関ケ原町で暮らすようになりました。 日本語も出来ない私を近所の方は暖かく迎えいれて下さいました。 そんな皆様に何か出来ないかと思い、韓国ソウルフードで考え自分の馴染み深い味噌を日本の味にと試行錯誤の上この『にんにく味噌』を作り上げました。 その他にも考案して開発した『生姜味噌』は、にんにくのにおいが気になる方のための製品です。感謝の気持ちと真心を込め作り上げた自慢の味噌を味わってみてください。 どうぞよろしくお願い致します。 ■注意事項/その他 直射日光を避けて冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に保存してください。 ※画像はイメージです。