綺麗なサシが入った霜降り肉で、きめ細かく非常に柔らかい肉質となっています。適度な脂肪分を含み、口の中いっぱいに広がる肉の旨みや脂の甘みを堪能することができます。最高級のブランド牛「飛騨牛」を是非ご賞味下さい。 発送する日にお肉をスライスし、保護シートに包んでから急速冷凍することで、お肉の表面の鮮度を保ち、冷凍やけも防ぎます。一枚ずつ使いたい分だけ出すことができるので、保存にも便利です。高級感のある黒木目の化粧箱と当店のオリジナル包装紙にお包みし、梱包してからお届けいたします。特別な日のお食事だけでなく、お世話になった方への贈り物としても最適です。 「飛騨牛について」 肉質はきめ細やかで柔らかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香りと味わいがあります。山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術を持つ生産者達の手により安全・安心にこだわり、愛情深く手間暇掛けてつくられた逸品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。