関ケ原合戦で東軍に寝返った小早川秀秋をモチーフにしました。 さらに、火をつけた火縄銃を天井から吊るし、その周りに座る日本式ロシアンルーレット「肝練り」をイメージして作りました。 皮には、関ケ原町で生産されているもち米「ふわりもち」のもち粉を使用しており、もっちりとした食感です。 岐阜県産の厳選した食材をたっぷり使用し、新鮮なキャベツ、白菜、ニラ等を入れ、肉汁よりも肉感を楽しめる餃子です。 激辛餃子には「徳山唐辛子」を使用しており、極限の辛さを追求した餃子となっております。 裏切者として引き当てない運が必要です! ロシアンルーレット感覚でチャレンジしてください。 定番の焼き餃子で調理して、大きなお皿に盛ってお楽しみください。 ■生産者の声 関ケ原産の食材を包む餃子ではなく、関ケ原の歴史や文化、情景を表現した餃子にしようと想い、開発した餃子です。 ■注意事項/その他 ※激辛餃子は唐辛子をたっぷりと使用しております。辛い物が苦手な方やお子様はお控えください。 ※本品は冷凍食品ですので、ご到着後なるべく早く冷凍保存(ー18℃以下)して下さい。 ※美味しく召し上がるために必ず冷凍の状態から調理してください。 ※一度解凍された製品を再び凍らせますと、著しく低下しますのでお避け下さい。 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり頂く事をお勧め致します。 ※画像はイメージです。