A5ランクの飛騨牛サーロインステーキを1枚250gにカットして4枚お届けいたします。 「サーロインステーキ」は霜降りが多くジューシーな味わいです。 綺麗なサシ・柔らかさ・肉の風味とともにステーキにふさわしい部位です。 鮮度を保つために切りたてを1枚ずつ冷凍真空しています。 ◆保存方法 冷凍 ◆解凍方法 冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。冷蔵庫にて解凍していただきますとゆっくりと解凍されるので、お肉の旨み成分であるドリップの流出を少量に抑えることが出来ます。 ◆おすすめの食べ方 解凍したお肉に塩・コショウをふり、お好みの焼き加減で焼き上げて下さい。 お召し上がり方は、塩または油がお肉の旨みを感じられておすすめです。 ■生産者の声 豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。 その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。 小川ミートが品質を確かめて買い付けした「飛騨牛」をお届けいたします。 岐阜の名産品「飛騨牛」をどうぞご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍配送でのお届けとなります。 ※到着後は長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※生産・天候・交通等の事情により発送が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。