岐阜県・安八町からお届け！ 「飛騨牛」を贅沢にご自宅でお楽しみいただけます★ 【伝統と実績が誇る「飛騨牛」の魅力をご家庭で】 岐阜県の豊かな自然と澄んだ空気、そして徹底した管理のもとで大切に育てられた黒毛和牛「飛騨牛」。 全国和牛能力共進会（通称：和牛のオリンピック）での受賞歴もある、日本屈指のブランド和牛です。 見た目にも美しい霜降りと、まろやかな旨みを堪能できるスライス肉に仕上げました。 【すき焼きにも、しゃぶしゃぶにもぴったりなスライスカット】 肉の旨みと脂の甘みが絶妙に絡み合う、薄切りスライス。 すき焼きでは濃厚な割り下と卵に絡めて、しゃぶしゃぶではだしの香りとともにさっぱりと。 どちらの食べ方でも飛騨牛の魅力を余すことなく引き出します。 【マルイ店主が選び抜いたこだわりの部位を使用】 岐阜県安八町で地域に愛される焼肉店「焼肉マルイ」。 令和3年には食品衛生知事表彰も受賞した、確かな技術と信頼のあるお店です。 そのマルイ店主が目利きして選び抜いた飛騨牛の部位のみを使用。 柔らかさ・風味・サシの入り具合のバランスが良い、すき焼き・しゃぶしゃぶに適した肉質を追求しました。 【おすすめの食べ方】 ■すき焼きで 　濃いめの割り下にさっとくぐらせ、卵につけて一口。 　飛騨牛の脂の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。 ■しゃぶしゃぶで 　1枚ずつ軽くお湯にくぐらせ、ポン酢やごまだれで。 　あっさりしつつも、深いコクが感じられます。 ■特別な日のごちそうに 　家族団らんの夕食、年末年始やお祝い事など、晴れの日のメインディッシュにぴったりです。 ※画像はイメージです。 ※画像は500gになります。 ※ガスパックの説明：鮮度を保ちながら長期保存が可能になり、精肉の変色を抑えることができます。 ※4℃以下で保存 ※召し上がり期日：到着から、2～3日を目安に召し上がり下さい。 ※消費期限・保存方法は同封の案内をご参照下さい。 ※仕入れ状況によりお届けまでにお時間をいただく場合があります。 ※大変ご好評をいただいており、通常よりも出荷までにお時間をいただいています。ご了承ください。 ※発送は4月以降となります。