岐阜県のブランド和牛 飛騨牛。 ヒレ肉の中でも最高級部位と言われる「シャトーブリアン」をお届けします。 ◆和牛の最高峰、飛騨牛 飛騨牛は、5年に一度開催される和牛のオリンピック（全国和牛品評会）において、 日本一を獲得したことがあるブランド和牛です。 きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特長。 一度味わえば、その美味しさに魅了されること間違いなし。 岐阜県の雄大な環境の中で育った飛騨牛を、ぜひご家庭でお召し上がりください。 ◆最高級部位のシャトーブリアン シャトーブリアンは、一頭から2kg程しかとれない希少部位。 その味わいから、「最高級部位」と言われています。 筋肉がほとんどつかない部位のため、肉質は非常にやわらか。 脂肪分が少ないのも特徴で、ジューシーなのにくどくなく、 さっぱりといただけるのも魅力です。 ◆ステーキにぴったり！ 約800gのシャトーブリアンを、4～6枚にカットしてお届けします。 適度に焼いて、お好みのソースをかけてお召し上がりください。 ◆鮮度を保つ真空パック包装 真空パック（約800g）に入れ、冷蔵でお届けします。 【焼肉マルイ　店舗・店主からのメッセージ】 岐阜県安八郡安八町にて、平成15年より開業しています。 生前父親との約束である、「地元に感謝し地域貢献をする」「万人にあいされる店」を経営理念としています。 ※画像はイメージです。 ※4℃以下で保存 ※召し上がり期日：到着から、2～3日を目安に召し上がり下さい。 ※消費期限・保存方法は同封の案内をご参照下さい。 ※大変ご好評をいただいており、通常よりも出荷までにお時間をいただいています。ご了承ください。