ステーキの定番 飛騨牛の甘み・旨味・香りが お楽しみいただける三拍子そろったステーキです。 牛肉の部位の中でも大人気なサーロイン。 サーロインは、きめ細かくサシの入り方も適度で 口当たりも柔らかく、コク深い風味と味が特長です。 サーロインは牛肉の最高部位のひとつであり 「ステーキの王様」と言っても 過言ではないでしょう。 返礼品として扱う牛肉には厳選した 飛騨牛をご用意いたします。 飛騨牛とは… “肉質はきめ細やかでやわらかく、 美しい霜降りと口のなかでとろける 芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな 自然で育てられ、 優れた技術をもつ生産者たちの手によって 安全・安心にこだわり愛情深く 手間暇かけてつくられた逸品。“ 　飛騨牛銘柄推進協議会HPより引用 ㈱ドリームバンク