岐阜県のブランド和牛「飛騨牛」。 その中でも最上位のＡ５等級。 ※基本A5等級としますが、年末年始等混雑期には、供給状況により、A４等級となる場合があることをご了承ください。 （ただし、その場合は、A5等級に劣らない品質のものを店主が厳選してお届けします。） きめ細やかな霜降りで、柔らかく濃厚な味わいです。 すき焼き用とステーキを合わせた贅沢なセットです。   すき焼き用（肩ロース）とサーロインステーキのセットです。    【提供】　川辺物産株式会社 Tel:0574-53-2651