八百津の酒蔵《山田商店(蔵元やまだ)》の限定流通商品となり 全国の特約店のみで販売されているお酒です。 【山ノ湊とは】 町の名前にも由来していますが、陸上交通が発達していなかった時代、 八百津の地は木曽川を利用し木材を中心とする物資が行き交う にぎやかな川湊が存在していました。 『山ノ湊』はかつて存在した湊町八百津の地の日本酒として、 この地でしか造れない味わいを表現し、八百津の地酒として令和元年に誕生しました。 そんなお酒の中でも、今回の2本は八百津町和知で山田錦を栽培し 休耕田を復活させながら、地元の農家さんと一緒になりオール八百津産として 造られている日本酒となります。 特別に1年熟成させたお酒が蔵元さんに限定数量あるため 今年度醸造のお酒と、ヴィンテージの違いをお愉しみいただけます。 その年の天候によりお米の出来も違い、気温によって蔵でのお酒の発酵も変わります。 八百津の自然を感じながらお愉しみいただけたら幸いです。 常温配送又は冷蔵配送をお選びいただけます。備考欄にご記入ください。 記入がない場合は常温にてお届けさせていただきます。