「調味の素」は、八百津町の緑と水に恵まれた環境の中で、百有余年の木桶を使用した天然醸造法を用いてじっくりと熟成して作られる醤油です。 ヤマコノ独自の方法で、かつお節をたまり醤油の中で風味を壊すことなく煮出しました。 家庭用からプロの料理まで、煮物や炒め物、肉料理の下味からかけ醤油としてもお好みの用途でお使いいただけます。 ①掛け醤油として使用いただくと本来の味が充分生かされます。 　豆腐、青菜漬等に素晴らしく合います。 ②つゆの素として、ただ薄めるだけでおいしいおつゆとして簡単に召上っていただけます。 ③焼肉のたれとして、生姜をたっぷりきかせてご使用ください。 ④従来の醤油と同じ方法で使っていただいても尚一層おいしく利用できます。 1Lボトル6本入り。軽くて扱いやすいペットボトルです。 製造：味噌平醸造株式会社 発送手続：つたぶ製麺