岐阜県 白川町 (ぎふけん   しらかわちょう)

\5,6月限定/ 朴葉ずし 16個入(鮭×8 シーチキン×8) 美濃白川クオーレの里 / 白川町 / 大正茶屋 朴葉寿司 朴葉 すし [AWAP007]

クオーレふれあいの里にある大正茶屋では、岐阜県産のお米と鮭やシーチキンをベースとした具材を、敷地内でとれた朴の葉で包んでいます。 旬の若い葉で包んでいるため、大正茶屋の朴葉寿司が食べられるのは5〜6月の間だけ。 朴葉の爽やかな香りと手作りの温かい味を是非ご賞味ください。 【朴葉寿司とは】  朴葉寿司とは、大きな朴の葉で酢飯と具材を包んだ岐阜県などに伝わる郷土料理で、文化庁の100年フードにも選出されました。朴の葉は香りだけでなく殺菌効果・防カビ効果にも優れており、古くから農作業の携帯食としても親しまれてきました。朴の葉の旬である5月〜7月には白川町でもさまざまな朴葉寿司が作られ、毎年朴葉フェスタも開催されています。 【お召し上がり方】 保冷剤を入れて常温で配送いたしますので、届きましたらそのままお召し上がりいただけます。 手作り 岐阜県 白川 郷土料理 初夏 伝統食 伝統料理 スシ 寿司 朴の葉 ほおば

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容量
朴葉寿司 16個(シーチキンベース×8、鮭ベース×8) ※配達希望時間を必ず指定してください。午前指定は承っておりません。 【原料原産地】 米(岐阜県産)、朴葉(白川町産) 【加工地】 白川町

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