岐阜県 東白川村 (ぎふけん   ひがししらかわむら)

茶蔵園-茶師おすすめセット- 「天皇杯・清流」

白川茶製造元「茶蔵園」の茶師が自信を持ってお届けする煎茶セット。 東白川村の自然が育み丹精込めた農産物を、茶蔵園の茶師が心と誇りを持って作り上げました。 〈天皇杯-てんのうはい-〉 その年、東白川村で収穫した茶葉の中で、美濃白川茶の市場にて最高の評価を得た茶葉を原料として使用。 茶葉の評価は、香気、滋味(甘味・旨味・渋味・苦味の調和)、外観(形状・艶)、水色を見て評価をします。 高評価を得る茶葉は自然の賜物、茶農家の栽培技術の結晶なのです。 焙煎はやさしく「浅煎り」。 若芽の初々しい香りを保ち、凝縮された旨味を引き出し、 茶葉の本来持つ良さを生かすように、 茶蔵園の茶師がそっと優しく仕立て上げました。 〈清流-せいりゅう-〉 東白川村の一番茶中旬に収穫した爽やかな茶葉をベースに、初旬に収穫した初々しい香り・旨味のある 茶葉をブレンドしています。 焙煎はじっくり「中煎り」。 ほどよく火香(茶葉を焙煎した香り)を醸し出し、一年中美味しく味わえるように しっかりと中煎りにて焙煎。 その後、それぞれ茶葉の「茶葉の若々しい香り、火香、味、キレ、コク」を茶師がバランスよく調和するようにブレンドしています。 茶蔵園の看板商品、一押しの特上煎茶です。 原材料名:茶 産  地:岐阜県加茂郡東白川村産 賞味期限:10ヵ月 保存方法:高温多湿を避け保存 製造者 :㈲新世紀工房 ※白川茶製造元「茶蔵園」と道の駅「茶の里東白川」の運営会社です。

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容量
最高級煎茶「天皇杯」100g×1 特上煎茶 「清 流」100g×1

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