岐阜県 御嵩町 (ぎふけん   みたけちょう)

【A5ランク 飛騨牛】ロース・サーロイン 食べ比べセット 計1キログラム|すき焼き・ステーキ用 黒毛和牛 国産|岐阜県御嵩町 肉のキング[AVAG003]

今夜は、すき焼き?それともステーキ?とろけるA5等級の飛騨牛を贅沢に食べ比べ。 岐阜県産のA5等級飛騨牛を厳選した食べ比べセット(計1キログラム)です。 霜降りの美しい黒毛和牛のロースとサーロインを、すき焼きやステーキでお楽しみいただけます。ご自宅用や特別な日の食卓におすすめの高級ブランド牛です。

50,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
特撰飛騨牛 サーロインステーキ 500g(250g×2枚) ロースすき焼き用 500g

\その食卓は、一夜限りの高級レストランになる/

飛騨牛A5ランクの饗宴、ステーキ&すき焼き 1キログラム

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特別な記念日。気の置けない仲間とのパーティー。

そんな日の主役にふさわしいのは、誰もが最高と認める一品です。

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岐阜県御嵩町の名店「肉のキング」店主が、「これは間違いない」と唸ったA5等級の飛騨牛のみを厳選。
肉のプロが、長年の経験とプライドをかけてお届けする、二つの“肉の芸術品”をご堪能ください。

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【サーロイン】―厚切りステーキで、肉本来の旨みを噛みしめる―

まず堪能していただきたいのは、牛肉の王様「サーロイン」。

美しい霜降りがもたらすのは、ただ柔らかいだけではない、赤身の力強い旨みと、上質な脂の甘みが調和した奥深い味わいです。

厚切りにしたステーキを鉄板で焼けば、香ばしい香りが立ち上り、食欲を掻き立てます。

おすすめの焼き加減はミディアムレア。

ナイフを入れれば、肉汁がじゅわっと溢れ出します。シンプルに塩とわさびで、飛騨牛が持つ本来の実力をご堪能ください。特別な夜を祝うディナーの主役に、これ以上の選択肢はありません。

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【ロース】―大判すき焼きで、とろける食感に酔いしれる―

次にご紹介するのは、すき焼きのために選び抜かれた「ロース」。

一枚一枚、丁寧にスライスされた大判のロース肉は、さっと割り下にくぐらせるだけで、淡雪のように舌の上でとろけます。

しつこさのない、品のある脂の甘みは、野菜や豆腐といった他の具材の味を一層引き立て、鍋全体を格調高いものへと昇華させます。

家族や仲間と鍋を囲み、「おいしいね」と顔を見合わせる、温かく満たされた時間をお約束します。

◆家族の記念日から、仲間と集うパーティーまで

ご自宅での誕生日や記念日はもちろん、親しい仲間とのホームパーティーや、少し贅沢なBBQにお持ちいただいても、主役になること間違いなしの逸品です。

※ギフト包装・のし対応は行っておりません。その分、品質に全てを注いでおります。

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【飛騨牛とは】

――黒毛和牛の中でも、わずかしか認定されない“芸術品”

「飛騨牛(ひだぎゅう)」とは、岐阜県が誇るブランド和牛です。
岐阜県内で14か月以上肥育された黒毛和種のうち、
「肉質等級5・4・3等級」かつ「歩留等級AまたはB」に格付けされた牛肉だけが、この名を名乗ることを許されています。

美しい霜降り、とろけるような口どけ、

そして口中に広がる上品な甘みと旨み――。

その完成されたバランスは、まさに“牛肉の芸術品”とも呼ぶべき逸品です。


全国に数ある和牛ブランドの中でも、A5ランク飛騨牛は極めて評価が高く、
一流料理人や肉の目利きからも高い支持を集めています。

「本物の黒毛和牛を味わいたい」
「特別な日のごちそうに、確かな品質を選びたい」
そんな方にこそ、自信を持っておすすめできるのが、この飛騨牛です。

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■お届け内容(合計1kg)

・A5等級 飛騨牛 サーロインステーキ用:約500g(250g×2枚)

・A5等級 飛騨牛 ロースすき焼き用:約500g

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■配送・保存について

・配送方法:冷蔵便(クール便)

・消費期限:発送日より4日以内にお召し上がりください。

▼ ご予算やシーンで選ぶ「肉のキング」の他の返礼品

▼ 毎月届く、ちょっと贅沢。お得な「飛騨牛 定期便」のご案内

(毎月のお楽しみや、複数回に分けて楽しみたい方におすすめ!)

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